现代塑料加工应用

1998, (01) 1-6

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果蔬保鲜膜的研制
A STUDY ON FRESH KEEPING FILM FOR FRUITS AND VEGETABLES

揣成智,李树,王建清,韩永生

摘要(Abstract):

较系统地研究了水果和蔬菜(简称果蔬)的生理特征、保鲜机理和塑料薄膜保鲜技术和配方。结果表明,以LDPE和FVA(乙烯-乙酸乙烯酯共聚物)混合物为基础树脂的塑料保鲜膜可以延缓果蔬衰老、降低失重率、延长果蔬贮藏期、维持良好的贮藏质量和降低果蔬的变质率。

关键词(KeyWords): 水果;蔬菜;保鲜膜;低密度聚乙烯;乙烯-乙酸乙烯酯共聚物

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 揣成智,李树,王建清,韩永生

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